セロリとちくわのきんぴら

セロリは筋を取り、2～3mm位の薄切りにする。

ちくわは5mm位の輪切りにする。

鷹の爪は種を取り除きハサミで小口切りにする。または既に輪切りになっている物を使ってもOKです。

みりんとだし醤油を入れ1～2分程度炒め水分を飛ばし、火を止めて仕上げにすりごまをまわしかける。