♪夏野菜のすいすいかれぇる♪
作り方
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3
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焦げ目がついたら鍋に移し一緒に煮る。
一旦火を止めカレールーを溶かしいれる。
とろみがつくまで煮る。
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4
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≪パーツ作り≫
プチトマトを花形にカットする。
きゅうりの輪切りをハスの葉型にカットする。
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5
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チーズを丸型×2枚・楕円形×2枚抜く。
海苔で黒目を作り、丸型チーズにのせる
楕円チーズの先をカットして指にする。
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6
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≪飾り付け≫
ご飯をデコふりで緑色にする。
小さい茶わん等で半円を作る(頭)2回りほど小さいサイズも作る(握ってもOK)
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7
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目の部分を握り、チーズを付ける。
海苔のあまりで口を付ける。
顔が半分に沈んでいるように見えるぐらいカレーを入れる。
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8
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きゅうりに手のチーズをのせる(沈み防止)
ハスの葉・トマト花等をバランスよく配置する。
余りがあればキュウリで足を作る。
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コツ・ポイント
ご飯が温かいうちに目にチーズをのせるとくっつきます。花はプチトマトではなくゆで卵でも(ウズラ)。
カレーの具はすべてみじん切りにするか、見えないように沈めてしまいます。
手や足のパーツは沈んでしまうので下に具やキュウリをひいてからおきます。
カレーの具はすべてみじん切りにするか、見えないように沈めてしまいます。
手や足のパーツは沈んでしまうので下に具やキュウリをひいてからおきます。
このレシピの生い立ち
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