♪夏野菜のすいすいかれぇる♪の画像

Description

初のデコカレー♪
きゅうり・ナス・トマトの入った夏野菜カレーから顔とお尻を出しながら泳いでいるかえる君♪…に見えるかな?

材料 (飾り用は1皿分)

2本
2本
1個(大)
2本(小)
1個
グリコ「2段熟カレー」
1箱
飾り用
輪切り4~5枚(5㎜厚)
少々

作り方

  1. 1

    玉ねぎ・人参をみじん切りにしてフライパンできつね色になるまで炒める。
    ざく切りにしたトマトを入れさらに炒める。→鍋に移す

  2. 2

    鍋に水を適量入れ、あくをとりながら煮る。
    その間にフライパンでキュウリ・ナスの輪切りを炒める。

  3. 3

    焦げ目がついたら鍋に移し一緒に煮る。
    一旦火を止めカレールーを溶かしいれる。
    とろみがつくまで煮る。

  4. 4

    ≪パーツ作り≫
    プチトマトを花形にカットする。
    きゅうりの輪切りをハスの葉型にカットする。

  5. 5

    チーズを丸型×2枚・楕円形×2枚抜く。
    海苔で黒目を作り、丸型チーズにのせる
    楕円チーズの先をカットして指にする。

  6. 6

    ≪飾り付け≫
    ご飯をデコふりで緑色にする。
    小さい茶わん等で半円を作る(頭)2回りほど小さいサイズも作る(握ってもOK)

  7. 7

    目の部分を握り、チーズを付ける。
    海苔のあまりで口を付ける。
    顔が半分に沈んでいるように見えるぐらいカレーを入れる。

  8. 8

    きゅうりに手のチーズをのせる(沈み防止)
    ハスの葉・トマト花等をバランスよく配置する。
    余りがあればキュウリで足を作る。

コツ・ポイント

ご飯が温かいうちに目にチーズをのせるとくっつきます。花はプチトマトではなくゆで卵でも(ウズラ)。
カレーの具はすべてみじん切りにするか、見えないように沈めてしまいます。
手や足のパーツは沈んでしまうので下に具やキュウリをひいてからおきます。

このレシピの生い立ち

グリコ「2段熟カレー」モニター当選
レシピID : 1498660 公開日 : 11/07/17 更新日 : 11/07/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート