爽やか☆レモンスカッシュゼリー
はみ出し人生
作り方
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1
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ゼラチンを水でふやかしておく。
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2
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湯煎かレンジで溶かしたゼラチンに、レモン汁と砂糖を加えて混ぜる。このとき、よ〜く混ぜて砂糖を溶かして下さい。
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3
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炭酸水をそ〜〜っと注いで、そ〜〜っと混ぜる。
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4
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型に流し入れ、冷凍庫で冷やし、ある程度固まったら、冷蔵庫にうつす。
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コツ・ポイント
炭酸が抜けてしまわないように
そ〜〜っと＆手早く♪
多くのシュワシュワを閉じ込めたいので、
ある程度固まるまで
冷凍庫で一気に冷やしてください。
材料を混ぜたステンレスのボウルのままで
冷やす場合は、冷蔵庫に放り込むだけでokです♪
そ〜〜っと＆手早く♪
多くのシュワシュワを閉じ込めたいので、
ある程度固まるまで
冷凍庫で一気に冷やしてください。
材料を混ぜたステンレスのボウルのままで
冷やす場合は、冷蔵庫に放り込むだけでokです♪
このレシピの生い立ち
しっかりレモン味のゼリーを作りたくて。
爽やかにレモンスカッシュ風にしてみました。
爽やかにレモンスカッシュ風にしてみました。
はみ出し人生
