お弁当にもおかずにも♪鶏肉のカレー炒め
作り方
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1
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鶏モモ肉は食べやすい大きさに切り、塩、コショウで下味をつける。
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2
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玉ねぎは薄切りにする。
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3
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フライパンに油を熱し、玉ねぎを炒め、しんなりしたらフライパンの端に寄せる。
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4
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鶏モモ肉に小麦粉をまぶし、こんがりと焼く。
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5
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鶏モモ肉にも火が通ったら玉ねぎと合わせ、(A)を加える。
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6
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(A)にとろみがついて全体に絡んだら火を止め、器に盛って完成♪
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コツ・ポイント
焼いている段階でこげつきそうになったら、お酒を加えつつ炒めてみてくださいね。
このレシピの生い立ち
ゴハンに合う簡単おかずが作りたくって(≧▽≦)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(2人)