レンジで簡単✩ホワイトチョコチーズケーキ
Description
５分でできちゃうデザートです。
ホワイトチョコとクリームチーズ、フルーツと練乳で、びっくりする美味しさのハーモニー✩
ホワイトチョコとクリームチーズ、フルーツと練乳で、びっくりする美味しさのハーモニー✩
gingamom
材料
（2人分）
kiriクリームチーズ
4個（18g×4個）
カレ・ド・ショコラ/マダガスカルホワイト（森永製菓）
4個（5.1g×4個）
少量
カステラ（市販のカットタイプ [註]参照）
1切れ
適量
ミントの葉などのハーブ(飾り用)
少量
作り方
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1
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材料です。
ホワイトチョコレートはMadagascarWhite(カレ・ド・ショコラ/マダガスカルホワイト)使用。
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2
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小さめの耐熱ボウルにkiriクリームチーズとホワイトチョコレートを入れ、600Wの電子レンジで40～50秒加熱する。
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3
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＊２の加熱が終わったとき、ホワイトチョコレートは形が残っていますが、余熱で溶かすようにしてください。
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4
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２を電子レンジから取り出し、なめらかなクリーム状になるまで混ぜ、コアントローを加えてよく混ぜる。
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5
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器に一切れを適当な大きさにカットしたカステラを敷き、４を等分に入れる。
＊糖分控えるときはカステラなしでOK.
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6
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５の上に果物を飾って練乳をかけ、冷蔵庫で冷やせば出来上がり。
ハーブを飾ってサーブする。
＊今回はブルーベリーを使用。
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7
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＊カステラと練乳なしフレッシュパッションフルーツをトッピング。パッションフルーツの甘酸っぱさがとてもよく合います。
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8
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レシピID : 5018915
◆「桜の香りのホワイトチョコレアチーズケーキ」は姉妹レシピです。春にぴったり◆
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9
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[註］このレシピではカステラを容器に敷いていますが、なくても美味しいですし砕いたクラッカーやクッキー、パイ生地もお薦め。
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10
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＊つくれぽでみなさまのアレンジを参照ください。みなさまの素敵アレンジに脱帽。
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2019/12/11
cpニュース掲載
https://news.cookpad.com/articles/34189
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2022/11/06
cpニュース掲載
https://news.cookpad.com/articles/47831
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コツ・ポイント
ホワイトチョコレートとクリームチーズを溶かすとき、くれぐれも加熱しすぎないでください。
２の電子レンジ加熱したあと、ホワイトチョコレートの形が残っていても余熱で十分溶けます。
好きな果物を使ってみてください。
苺や洋梨もよく合いますよ。
２の電子レンジ加熱したあと、ホワイトチョコレートの形が残っていても余熱で十分溶けます。
好きな果物を使ってみてください。
苺や洋梨もよく合いますよ。
このレシピの生い立ち
近所のケーキ屋さんの人気ケーキは、ホワイトチョコのレアチーズケーキにちょこっと練乳とフルーツ。下にはおいしいタルト生地が敷いてあってとてもおいしいのです。ホワイトチョコ＆クリームチーズ＆練乳という組み合わせを簡単デザートにアレンジしました。
gingamom
