*ちりめんじゃこと大葉のつくだ煮*
作り方
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1
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大葉は千切りにしておく
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2
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熱したフライパンにゴマ油をひき、じゃこと大葉を入れ炒める
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3
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ゴマ油が全体にいきわたりある程度炒めたら、☆を入れ全体に絡め、最後に白ゴマをたっぷり振り完成!!
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コツ・ポイント
大葉や白ゴマはお好みで量を調節してみて下さい♪ 大葉20枚入れても炒めるとちょこっとになるので沢山あってもいいと思います^^ うちの旦那さんは、ビールのおつまみにもしてます(笑)
このレシピの生い立ち
ちりめんじゃこを沢山いただき、家庭菜園の大葉も沢山あったので…♪