このレシピには写真がありません

Description

豆腐料理

材料 (1人分)

豆腐半庁
ねぎ
べーコン1枚
しょうゆ少々
じゃこ大匙1杯
にんにく少々

作り方

  1. 1

    1.ひややっこ用の豆腐を用意し水切りをしておく。

  2. 2

    2.ベーコンを小さくきり、ねぎはみじん切り、じゃこなどを用意する。

  3. 3

    3.フラオパンにごま油を引いてにんにくを炒める。さらにベーコン、じゃこを入れてカリカリになるように炒める。

  4. 4

    豆腐に、炒めたベーコンとじゃこをのせ、その上に刻んだねぎをたっぷり乗せて、しょうゆをお好みで少々たらしていただきます。

コツ・ポイント

ベーコンと雑魚はできるだけカリカリとするまで炒めると美味しさが倍増します。豆腐は大きいままでも、食べやすく切ってその上に具材を乗せてもいいですね。

このレシピの生い立ち

夏に欠かせないひやっこ^^
でも。。淡白な味ばかりじゃ面白くない!・・と思いつきました。
レシピID : 1501012 公開日 : 11/07/20 更新日 : 11/07/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート