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玉ねぎ、ピーマン、にんじんをみじん切りにして、トマトは適当に切る。
フライパンでバターを熱し、弱火で玉ねぎを炒め、色が変わってきたら挽き肉を加え炒めて塩こしょうを振る。
にんじん、ピーマンも加え炒め、全体に火が通ったらコーンを加え混ぜる。
別のフライパンでチーズをキツネ色に焼き、取り出したら半熟の目玉焼きを作っておく。
③に★を加え混ぜ炒める。
プレートにご飯を平たく盛り、具、トマトの順に盛り、小脇に目玉焼きを乗せて、適当に割ったチーズを刺す。
最後にパセリを振る。
つくれぽありがとうございます(*^^*)嬉しいです♪
ありがとうございます♪リピ嬉しいです!感謝です(*^^*)
ありがとうございます(*^^*)美味しそうですね♪
カリカリチーズ、気に入っていただけて嬉しいです♪感謝です★