夏はサッパリ冷や汁☆火を使わない簡単汁物

キュウリは薄切りして軽く塩もみし、ちくわは輪切り、長ネギとみょうがはうすく刻む

冷水に白だし（なければ顆粒の和風だしでも可）をくわえ、「１」の材料を投入、味噌を溶いて完成。冷やしておく。

冷水に調味料を混ぜるときも、最初からおわんごとに作ってしまうと鍋やボールが不要です。