夏のおつまみに…もろみonきゅうり
Description
付け合せにもGOODなもろきゅうはいかが!?
一口でパクッとどうぞ…。
一口でパクッとどうぞ…。
材料
(8~10ヶ分)
作り方
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1
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きゅうりに塩をまぶし、5分程おき、軽く塩を洗い流す。
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2
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きゅうりの左右のへたを切り落とし、ピーラーで縦にスライスする。
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3
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2をくるくるっと巻いて、更にもう1枚続けて巻いて、もろみを乗せたら出来上がり!
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コツ・ポイント
きゅうりのスライスが途中で切れたり、端っこの細いものは最初に巻いて、2枚目に巻きつけるものはきれいなきゅうりスライスを使うと、仕上がりがきれいです。
もろみの代わりに、梅肉やツナマヨ、いくら等をのせてもOKです!
もろみの代わりに、梅肉やツナマヨ、いくら等をのせてもOKです!
このレシピの生い立ち
定番の『もろきゅう』を可愛くしてみました。