柿ピーが好相性！鯛の中華風さしみサラダ

レタス、大根は細めの千切りにする。（大根はさしみについているつまでのよい）

カイワレ、キュウリはおこのみの量で。これも細めの千切りにする

１、２の野菜を皿にもりつけ、そのうえにさしみをもりつける。

砕いた柿ピーをのせ、ドレッシングをかけ、全体をよくまぜていただく。