葉唐辛子の佃煮
ローズマドモアゼル
作り方
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1
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葉唐辛子の葉先を摘み取り、熱湯でサッと湯がきます。
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2
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湯がいたら、葉唐辛子をザルにとり、水を切ります。
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3
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鍋に②を入れて、だしの素、料理酒、ヤマサ昆布つゆの素、生の青唐辛子、タカの爪の順に鍋に入れます。
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4
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③を煮汁がなくなるまで煮て、最後に粉山椒をふります。
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5
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器に盛って、いただきまーすo(^▽^)o
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
生の葉唐辛子が手に入ったので作ってみました♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ローズマドモアゼル
