トマトソースの画像

Description

トマトソース
パスタやオムライス コロッケ カレーなどに
使って下さい。

材料

60個位
ニンニク
3カケ
唐辛子
1本
小さじ1
砂糖
大さじ2
コショウ
少々

作り方

  1. 1

    写真

    鍋にトマトとニンニク 唐辛子を入れる

  2. 2

    写真

    弱火で20分
    煮込む

  3. 3

    写真

    裏ごしをして、水分だけにする。
    塩コショウ砂糖を入れる

  4. 4

    写真

    煮詰めてとろみがでれば完成。 

コツ・ポイント

トマトによって砂糖、塩の調整をして下さい。冷蔵庫で保存1週間位
小分けにして冷凍してもOK。2−3ヶ月保存できますよ。

このレシピの生い立ち

たくさん収穫したトマトを使い、トマトソースを作りました。
レシピID : 1502927 公開日 : 11/07/22 更新日 : 11/07/22

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