☆本物っぽい？立体バイキンマン城☆
ドンクちゃん
作り方
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1
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生クリームに砂糖＆バニラエッセンスをくわえホイップしておく。
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2
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ロールケーキの生地1/3のところでカットしてよけておく。残りの2/3生地を4cm幅に切り込みをいれる。
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3
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切り込みをいれた生地全体に生クリームをのせ刻んだフルーツのせる。
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4
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4cm幅の生地をクルクル丸めていき１段巻き終わったら、次の生地を間があかないようにしてまた丸めていき大きな渦巻きにする
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5
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巻き終わりは少しナナメに生地をカットするときれいです。紙をクルッと巻いて固定しラップをして冷蔵庫へ。
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6
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次は残りの生地。小さなお茶碗を逆さに置き茶碗よりも一回り大きくカットする。２枚用意。
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7
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茶碗の中にラップをしき生地１枚を中に入れて形を添わせる。その中に生クリーム＆フルーツをいれもう１枚の生地でふたをする。
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8
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冷蔵庫で少し冷やしている間にチョコを溶かしておく。
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9
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茶碗からケーキをだし全体に生クリームを塗る。鼻にするマーブルチョコを置いてチョコペンでサイドラインを２本ひく。
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10
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歯もかいておく。次にラインより上に溶かしたチョコを塗っていく。まんべんなくチョコをかけたらきのこの山をさす。
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11
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最後に目をチョコペンでいれる。
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12
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渦巻きケーキにも生クリームを塗り、上にバイキンマンケーキをのせる。
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13
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チョコで作ったあんぱんまんやハート、フルーツを飾ってできあがり☆
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コツ・ポイント
バイキンマンのはチョコが垂れるので網の上においてデコりました。網の上に包丁→ケーキにしておくと包丁をもってそのまま移動ができますよ。
渦巻きケーキは巻いている時にフルーツが飛び出しちゃうけど巻き終わってから適当に間につめておけばきれいです。
渦巻きケーキは巻いている時にフルーツが飛び出しちゃうけど巻き終わってから適当に間につめておけばきれいです。
このレシピの生い立ち
息子が大好きなバイキンマン☆誕生日のお祝いに作りました♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ドンクちゃん
