自家製酵母でチョ珈琲ビスコッティ

○をボウルに入れホイッパーでかき混ぜ、●も合わせておく。

１のボウルに●を入れてざっくり混ぜる。

お好きなだけ◎を入れてざっくり混ぜ

190℃に予熱し170℃に下げてから20分焼成。
粗熱がとれるまでそのまま庫内で放置。

冷めてから1cm幅にカットし、切り口を上に向けて150℃で25分焼成。