豚バラの塩こうじ入り味噌照り丼
Description
豚バラとほのかな塩こうじ風味が味わえる1品。丼ぶり・お弁当などなど色々使えます。
材料
作り方
コツ・ポイント
塩こうじは少量ですが、ほのかな塩こうじの風味が美味しさUPでした。
私はこのくらいで十分ですが、タレを合わせた時にお好みで量をプラスしてくださいね。
私はこのくらいで十分ですが、タレを合わせた時にお好みで量をプラスしてくださいね。
このレシピの生い立ち
ハナマルキの「塩こうじ」を使ったレシピコンテストに参加する為に考えてみました。