☆鶏肉とレタスのレモン豆乳クリーム炒め☆
作り方
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1
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ひと口サイズにカットした鶏肉を炒め、塩とコショウで味をつけます。
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2
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①に火が通ったら、細く切ったレモンを加え、豆乳を200ml加えて炒めます。
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3
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火を止めてレタスをちぎって加え、豆乳50mlを加えて、軽く火を通します。
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4
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カットしたカマンベールチーズを加えて完成です。
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5
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盛り付けに、スライスレモンやピンクペッパーを飾ると綺麗です。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
夏でもさっぱりと美味しくお肉が頂けるレシピを考えてみました。