定番・かぼちゃサラダの画像

Description

栄養たっぷりの定番かぼちゃサラダです。
今回はブラックペッパー入りのチーズを使いました。

材料 (4人分)

1/6ヶ
1/2本
2ヶ
明治北海道十勝カマンベールチーズ    切れてるタイプ (ブラックペッパー入り)
1/2ヶ(3切れ)
マヨネーズ
大さじ1

作り方

  1. 1

    きゅうりを薄切りにし、塩少々し(分量外)しばらく置く。

  2. 2

    カマンベールチーズを5ミリ角くらいに切る。硬めにゆでた卵を粗みじん切りにする。

  3. 3

    かぼちゃのわたと種をとり、一口大サイズに切る。ラップをかけ、少し食感が残るくらいまでレンジでチンする。

  4. 4

    3を熱いうちに、フォークで潰す。ヨーグルト、マヨネーズを加え、ざっくり混ぜ合わせる。

  5. 5

    4にチーズ、ゆで卵、水気を切ったきゅうりを加え、混ぜ合わせる。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

明治北海道十勝カマンベールチーズを頂いたので、いつものかぼちゃサラダに加えてみました。
レシピID : 1505701 公開日 : 11/07/25 更新日 : 11/07/25

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1 (1人)
初れぽ
写真
ささらんらん
栄養たっぷり!簡単美味しかったです(*^^*)