ジャガ芋と豚肉でチンジャオロース風♪
ころんちょぼうや
作り方
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1
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まず、ピーマンとジャガ芋を千切りにしておく。 肉は片栗粉をまぶす。
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2
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たれをつくる☆
☆をすべていれ、混ぜ合わせておく。
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3
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豚肉をいため、少し赤みが残る程度になったらピーマンとジャガ芋をいれ火が通ってしゃきしゃきになったら☆をいれる。
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4
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一分くらいいためて出来上がり☆ 塩、コショウはお好みで。
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コツ・ポイント
ジャガ芋をより細くきると早く火が通りやすいです。
このレシピの生い立ち
牛肉をあまり買わないのでふだんよく買う豚肉と もらったジャガ芋を代わりにいれてみました☆
