温野菜サラダ
作り方
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1
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熱したフライパンにタンとハツを入れ、塩・胡椒で味付けしながら焼きます。(油は入れません!!)
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2
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火が通ったらパプリカとオクラ、にんにく(ほか野菜)を入れ焼くように炒めます。
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3
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※タンやハツの油がじわ~っと出てくるので、最初は大変ですがすぐに楽になりますよ!
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コツ・ポイント
油を一切使わないので、お肉を焼く時フライパンにくっつきますが、根気良く焼いてください。グリルだと楽かも。
このレシピの生い立ち
バーベキュー感覚の簡単サラダです。