カボチャのクミン味ソテー
華1972
作り方
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1
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かぼちゃを食べやすい大きさにスライスしてカットする。
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2
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パットに、オリーブオイル、クミン、カレー粉、塩、胡椒を入れて混ぜる。
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3
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１を２に入れて、１時間程度浸して、かぼちゃに味を馴染ませる。
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4
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フライパンを加熱して、３のかぼちゃに火を通す。少し焦げ目がつく程度で、お皿に盛りつける。「では、いただきま～す☆」
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コツ・ポイント
辛さが苦手な方は、カレー粉を使わずに、クミンを倍の量にして下さい。お好みで、塩・胡椒を加減して下さい。
このレシピの生い立ち
義母から教わった料理のひとつです。カボチャがあると必ず作りたくなる料理です！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
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華1972
