キムチが旨い!!簡単本格サムギョプサル
Description
美味しさの秘密は旨味たっぷりのキムチ!簡単で本格的な本当に美味しいサムギョプサルです!野菜もたっぷりとれますよ(^^♪
材料
(2人分)
作り方
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1
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白髪ねぎを作る。
豚バラ肉を5mm位の厚さに切り、少し強めに塩コショウをする。
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2
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あぶらをひかずに豚バラ肉をカリッとするまで焼き、お皿にあける。
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3
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★ポイント★
お肉から出た油は捨てないでそのまま!
そこへキムチを入れて水分が飛ぶまでよく炒める。
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4
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あとは全部入れて巻いて食べます♪
お好みでコチュジャンをつけてめしあがれ(●^o^●)
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5
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ブログにも日々のレシピ乗せてます。
訪問待ってます♪
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6
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「食いいじ張り子の食べる作る飲む生きる」
http://kuiijihariko.seesaa.net/s/
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コツ・ポイント
ポイントは、お肉に強めの塩コショウをすること、カリッと焼くこと、お肉から出た油でキムチを焼くことです!油が少し多いな~と思っても捨てないで!多めの方がお肉の旨味がたーっぷり出て美味しいです!
このレシピの生い立ち
美味しいお酒と料理が大好きなお母さんから教わりました(*^^)v
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(3人)