夏に♫ほんだしで冷やし茶漬けの画像

Description

暑くて食欲なくてもサラサラ~って食べれちゃう♫ほんだしで旨味UP♥お家にあるもので作れるよ✿

材料 (1人分)

1膳
ほんだし
小さじ1/2
ごま油
少々
1/4本
しば漬け
12~15g
1/2本
6~8g
梅干し
1個
適量
適量
冷たい緑茶
100㏄~
わさび
お好みで
醤油
お好みで

作り方

  1. 1

    写真

    きゅうりを細かく(3㎜角くらい)切り、お皿に入れてほんだしとごま油少々を手でもみこみます。

  2. 2

    写真

    しば漬けは細かく切ります(きゅうりと同じくらい)。茗荷は薄切りにします。
    梅干しは手でちぎってね。

  3. 3

    ご飯はザルに入れ水でさっと洗い水を切っておきます。
    お皿に盛り、1と2とじゃこを混ぜて上にのせ、冷た~い緑茶をかけます。

  4. 4

    いりごま、刻み海苔、わさびをトッピングしたらできあがり♫
    サラサラ~っとかきこんでね♡
    味が足りないようなら醤油を少々♪

  5. 5

    写真

    いろいろトッピングを変えて楽しんでください♡
    ↑鮭フレーク、天かす✿
    その他おすすめ~たくあん、塩昆布、大葉etc.

コツ・ポイント

温かいご飯をさっと水で洗ってぬめりを取ることとよく水気を切ること☆
お茶は麦茶、ほうじ茶、ウーロン茶でも♫緑茶も苦みが少ない方が美味しいです✿(今回使用したのは市販のペットボトルの緑茶です)

このレシピの生い立ち

暑いときにサラサラ~っと食べられる冷やし茶漬け♡
冷たいお茶だけでも美味しいけどほんだし+でさらに美味しく♥
レシピID : 1511953 公開日 : 11/08/02 更新日 : 11/08/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7 (5人)
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papikun
ごま油が合う!きゅうりの食感もよく美味しかったょ♡

ぱぴちゃ〰ん♡すっごく嬉しぃよ♫ありが㌧✿箸置きめちゃ可愛♥

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紅葉y
昨日のランチに食べたよ!美味しいよ❤もうそろそろ頑張るね!

リピ②感謝✿ありがちゅぅ♡もみちゃ〰ん♡お・め・で・と・う❤

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カルン
さっぱりしてて美味しいですね♬バカ旨冷し茶漬け万歳~!!

バカ旨いただき〰♡すっごく嬉しいわん♫風邪お大事にね✿らぶ♥

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えみんちゅ*
食欲なくてもさらさら~っといけちゃう美味しさ♥ご馳走さまです

作ってもらえてめちゃ幸せ〰♡えみちゃん食欲ないのん?大丈夫?