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キュウリとニンジンのバルサミコサラダ

キュウリとニンジンのバルサミコサラダの画像

Description

バルサミコ酢を使って簡単サラダ♪暑い日でもさっぱり食べれます。

材料 （4〜5人分）

キュウリ
2本
ニンジン
1本
塩
3つまみほど
◎オリーブオイル
大さじ1
◎バルサミコ酢
大さじ1
◎砂糖
小さじ1/2
◎しょうゆ
小さじ1
ハム、チャーシュー、ツナ（お好みで）
適量
塩、黒コショウ
適量

作り方

  1. 1

    キュウリ、ニンジンは細く千切りにして塩3つまみほどをまぶしてしんなりとさせる。（少し塩味を感じるくらい）

  2. 2

    ◎の材料をよく混ぜ合わせておく。

  3. 3

    お好みでハムなどを刻んで①に入れ、ドレッシングも加えて全体を和える。

  4. 4

    塩、黒コショウで味を整え、器に盛ってできあがり☆

  5. 5

    --

コツ・ポイント

全部を混ぜ合わせた後に少しおくと味がより馴染んでおいしいと思います！

このレシピの生い立ち

先日行ったイタリアンのお店でバルサミコ酢を色んな料理に使ってあって、家に眠っているバルサミコ酢消費にいい勉強になったので早速作りました。
レシピID : 1512016 公開日 : 11/08/02 更新日 : 12/04/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

14件 (14人)
2019年4月6日
写真
こまり丸
トリュフオイルとレモンも追加して作りました！酸味も控えめ美味しい

とってもおいしそう♪素敵なアレンジですね！ありがとです☆

2014年10月20日
写真
よしみるく
さっぱりしていて美味しかったです！ボールいっぱいに食べたいです笑

彩りきれい！うれしいれぽありがとです♪たくさん食べてね！

2014年8月10日
写真
ぴぃー子
塩気とバルサミコが効いて良いお味でしたー♡簡単なのも助かります♡

とてもうれしいれぽ！にんじんたくさんおいしそ♡ありがとです！

2014年8月6日
写真
くりぃむ・ぱふ
バルサミコの香りが良～い♪お野菜シャキシャキで箸がすすみました。

シャキシャキ感がおいしそう♡うれしいれぽありがとです♪

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てぃもぽっぽ
キュウリとニンジンのバルサミコサラダ
by てぃもぽっぽ