簡単☆ゴーヤとツナの和風マヨサラダ
作り方
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1
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ゴーヤは白いわたをくり抜き、うすくスライスして、塩小さじ半分くらいをもみこみ、20〜30分おいておく。
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2
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1のゴーヤをよくしぼり、水気を切る。ボールにゴーヤと、水煮の水気を軽く切ったツナを入れ○を入れ混ぜ合わせて出来上がり!
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3
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冷蔵庫でしばらく冷やしておくとより、味がなじんで、苦味が薄れる気がしました(^o^)
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コツ・ポイント
コツは無し!ツナは、水煮缶のほうがアッサリしてていいかと思いましたが、ふつうのシーチキンでももちろんおいしいです♪♪
このレシピの生い立ち
ゴーヤが好きなので。簡単にできるサラダを作りました。パンにはさんだり(ツナサンド風)、卵焼きに混ぜたり、サラダうどんに乗せたり。アレンジききます♪♪ゴーヤには、よくめんつゆを使って料理します。よく合うような気がします(^^)
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