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イングリッシュスコーン

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Description

オススメはオレンジマーマレードと一緒にたべることデス❤

材料

薄力粉
500ｇ
ベーキングパウダー
10ｇ
砂糖
10ｇ
バター
140ｇ
牛乳
100cc
卵
2個と1/2

作り方

  1. 1

    大きめのボウルに薄力粉、ベーキングパウダー、砂糖を入れまぜておく

  2. 2

    冷えたバターをサイコロ状に切り、粉類の中に入れ、指でバターをつぶすように粉とまぜていく

  3. 3

    粉とバターがしっかり混ざったら、溶いた卵を少しづつ加え混ぜ、牛乳も加え混ぜる

  4. 4

    ひとまとまりになったら滑らかになるまでこねる
    （牛乳の量は生地の様子を見ながら加減してください）

  5. 5

    生地をラップに包み2～3時間冷蔵庫で寝かせる（一晩寝かせるとなおＧＯＯＤ）

  6. 6

    生地を適当な厚さに伸ばし型を取りオーブンで180℃20分焼く

コツ・ポイント

いつも倍量作って半分はクラッシュチョコを入れて2種類の味を楽しんでいます❤

このレシピの生い立ち

お店の味を目指しました
レシピID : 1513750 公開日 : 12/02/13 更新日 : 12/02/13

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イングリッシュスコーン
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