ゴーヤと梅干しのぶっかけそうめん

ゴーヤとなすは半割にして薄く切り水にさらします。
しめじは小房に分けます。

鍋にサラダ油をひき、水切りしたゴーヤとなす、しめじを入れ2～３分炒めます。

火が通ったら鍋に水、みりん、総合調味料、しょうゆを入れ煮ます。

茹でたそうめんに４をかけて出来上がりです。