食べるラー油を使った麻婆豆腐
Yuki
作り方
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1
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長ネギ、生姜はみじん切り。ザーサイはあらみじんに。
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2
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油を引いた鍋で生姜を香りが出るまで炒める。
豚肉を色が変わるまで炒め、ザーサイと豆腐を投入。
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3
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水と中華だしと食べるラー油を入れる
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4
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全体が温まったらネギを入れて軽く炒め、水とき片栗粉でとろみをつける
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コツ・ポイント
食べるラー油に入ってる物で薬味は調節して下さい。
このレシピの生い立ち
ちょっと前ににはやった食べるラー油、意外に食べなくて残ってしまっていた食べるラー油をなんとか使おうと思い立ちました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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