手抜き～野菜炒めのツナあんかけ

白菜は一口大に。芯の部分は削ぎ切りにすると早く火が通ります。

鍋に油を熱し、野菜を炒めて。野菜がしんなりしてきたら、ツナ缶をガポッと加えます。

ツナの空き缶に、めんつゆ、ごま油、片栗粉とお水を大さじ1程度入れて「あん」を用意。

お好みで白ゴマ、かつぶしなどを振りかけて。紅しょうがも合いそう。