冷牛おろしうどん♪の画像

Description

牛肉でスタミナ!おろしでさっぱり!のおろしうどんです♪

材料 (2人分)

100g
1/4本
1/4個
2玉
★醤油
大2
★みりん
大2
★酒
大2
★砂糖
大1
★だし汁
50cc
めんつゆ
適量

作り方

  1. 1

    写真

    玉ねぎはくし切り
    鍋に★をいれ煮立たせたら、玉ねぎをいれ煮る。

  2. 2

    写真

    そこへ、牛肉をほぐしいれる。

  3. 3

    写真

    20分程度煮つめて味をしみさせる。

  4. 4

    うどんはゆでておき、器にうどん・肉・大根おろし・めんつゆを入れて完成★

コツ・ポイント

玉ねぎは入れてもいれなくてもどちらでもOKです。かさ増しでつかっているので・・w
きゅうりやかいわれを彩りにそえても♪

このレシピの生い立ち

肉うどんが大好きなので夏バージョンで冷たく♪
レシピID : 1518815 公開日 : 11/08/09 更新日 : 11/08/10

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