お弁当に♪ひとくち肉巻きおにぎり
みぃぱん
作り方
-
-
1
-
温かいごはんにごま、みじん切りにした大葉、塩を入れ混ぜる。
-
-
-
2
-
1.をラップを使い、ひとくち大に丸める
-
-
-
3
-
2.にお肉を全体に巻きつける（多少見た目が悪くても、焼くとお肉が縮むので大丈夫！）
-
-
-
4
-
フライパンに油を熱し、とじ目を下にして入れ、転がしながら全体にしっかり焼き目をつける。
-
-
-
5
-
4.に醤油以外の調味料を入れ、アルコールが飛んだら、醤油を入れ煮絡めて出来上がり！
-
コツ・ポイント
☆ごはんはあらかじめ、少し味をつけておくと味がぼやけません。
☆肉を包むのは、多少見た目が悪くても大丈夫！焼くと肉が縮みきれいになります。
☆ごはんと一緒に食べるので、味付けは濃い目に！醤油は加減してください。
☆肉を包むのは、多少見た目が悪くても大丈夫！焼くと肉が縮みきれいになります。
☆ごはんと一緒に食べるので、味付けは濃い目に！醤油は加減してください。
このレシピの生い立ち
花火弁当にひとくちでつまめるおにぎりにしました！
(
)
みぃぱん
