苺のハート♡デコレーションケーキ
Description
ピンクのハートでプリティーなデコレーションケーキです♡バレンタインや結婚記念日におすすめ♡
nyonta
材料
（５号のハートの大きさ１台分）
作り方
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1
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まずスポンジを焼いて、3枚にスライスしておきます。
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2
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紙を半分に折ってハートの半分を描く。５号のギリギリの大きさで取れる位の大きさで。
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3
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紙を広げてスポンジにのせ、紙の大きさに合わせてハートに切っていく。パン切り包丁で少しづつ。。
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4
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3枚分切ります。
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5
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シロップの材料を適当な器に入れ、レンジで１分温め(砂糖が溶ければok)冷ましておく。
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6
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生クリームと砂糖を泡立て、ピューレ状につぶした苺を入れ混ぜる。(ソースの場合はそのまま入れる。)
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7
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◆組立て◆
１段目にまずシロップを打つ。
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8
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クリームを適量取り平らに延ばす。１段目に苺は挟まないので多めに＾＾
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9
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２段目のスポンジをのせて、またシロップを打つ。
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クリームを平らにして最後のスポンジをのせ、シロップを打つ。
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残ったクリームをケーキの全体に塗る。綺麗に塗らなくても大丈夫。
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パレットナイフやスプーンの背でペタペタと写真のように凸凹の模様をつける。
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ナッペが全部終わったらお皿に移し、あとは好みのデコをして完成です♪
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断面図。苺２段でも作ってみました！
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余ったスポンジとクリームはカップ等に入れて味見用のデザートにしてます。
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monchaさん☆
コメント書く前に掲載するボタンを押してしまいました！素敵レポありがとうございました☆
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コツ・ポイント
・ハートの型を持ってたら迷わずそれを使って下さい。切る手間が省けるので。
このレシピの生い立ち
苺やピンクのマカロンがあったのでハートの可愛いケーキを使おうと思い作りました＾＾
このレシピの作者
nyonta
