ざっくり作る☆ブルーベリースコーン
Description
ちょっぴり夏バテ気味で、
楽しておいしいものが作りたい。
お手軽スコーンです。
楽しておいしいものが作りたい。
お手軽スコーンです。
材料
(6個分)
○All-Purpose Flour(薄力粉)
120g
○砂糖
30g
小さじ1
○塩
一つまみ(入れなくてもOK)
バター
40g
70g
1個
15g
■バニラエッセンス
少々
■レモンエッセンス(もしくはレモンの皮)
小さじ1
■アーモンドエッセンス
小さじ1/2
少々
ザラメ
少々
作り方
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1
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オーブンを190℃に温める。
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2
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ボールに○の粉類をいれてフォークで軽く混ぜる。
バターは1cm角にして粉類のボールの中へ入れ、手でこすり合わせて混ぜる。
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3
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別なボールに■の材料を入れてまぜる。
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4
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3のボールの中に2の粉類をいれて均一になるように混ぜる。
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5
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ボールの中でほぼ6等分にしてスプーンで軽く丸め
シートの上におく。
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6
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スコーンの種の上に刷毛で牛乳をぬって
ザラメをかける。
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7
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オーブンで20分から25分ほど焼く。
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コツ・ポイント
ボールは2つ使いますが、混ぜるだけで簡単に美味しいスコーンができます。
ザラメは沢山かけると美味しいです。
ザラメは沢山かけると美味しいです。
このレシピの生い立ち
いつも行くカフェで食べるアメリカンなブルーベリースコーン。
少し甘さを控えたくて自分なりにアレンジしてみました。
少し甘さを控えたくて自分なりにアレンジしてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(3人)