ざっくり作る☆ブルーベリースコーン

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Description

ちょっぴり夏バテ気味で、
楽しておいしいものが作りたい。
お手軽スコーンです。

材料 (6個分)

○All-Purpose Flour(薄力粉)
120g
○砂糖
30g
○塩
一つまみ(入れなくてもOK)
バター
40g
1個
■バニラエッセンス
少々
■レモンエッセンス(もしくはレモンの皮)
小さじ1
■アーモンドエッセンス
小さじ1/2
少々
ザラメ
少々

作り方

  1. 1

    オーブンを190℃に温める。

  2. 2

    ボールに○の粉類をいれてフォークで軽く混ぜる。
    バターは1cm角にして粉類のボールの中へ入れ、手でこすり合わせて混ぜる。

  3. 3

    別なボールに■の材料を入れてまぜる。

  4. 4

    3のボールの中に2の粉類をいれて均一になるように混ぜる。

  5. 5

    ボールの中でほぼ6等分にしてスプーンで軽く丸め
    シートの上におく。

  6. 6

    スコーンの種の上に刷毛で牛乳をぬって
    ザラメをかける。

  7. 7

    オーブンで20分から25分ほど焼く。

コツ・ポイント

ボールは2つ使いますが、混ぜるだけで簡単に美味しいスコーンができます。
ザラメは沢山かけると美味しいです。

このレシピの生い立ち

いつも行くカフェで食べるアメリカンなブルーベリースコーン。
少し甘さを控えたくて自分なりにアレンジしてみました。
レシピID : 1519554 公開日 : 11/08/10 更新日 : 11/08/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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kotomika66
ざらめが美味しそうです!
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チャヴェズ
簡単にできました!見た目も可愛い!カリふわおいしい。リピします☻

美味しそう!焼き色も素敵。どうもありがとうございます。

初れぽ
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aimomo0719
夫の職場でのおやつ用に作りました。美味しくてスタッフにも好評♪

つくれぽ、ありがとうございました。美味しそうで嬉しい。