詳細検索
レシピID検索
メンバー検索
2022/1/13をもって お客様がご利用中のブラウザ (Internet Explorer) のサポートを終了いたしました。 (詳細はこちら)
ササミは包丁で筋を摂り、酒と塩をふってレンジで2分ほど火を通し、粗熱が取れたらほぐしておく。
レタスは1cm幅の細切りにする。白ネギは千切りにする。
鍋に水とコルコル和風だしを入れて、沸騰してきたらだしパックを取る。
ササミとレタスを加え、酒、薄口しょうゆ、塩を加えて味を調える。
仕上げに胡椒と生姜汁を加え、好みでごま油を加える。
器に盛り、上から千切りにした白ネギを添える。