ゴーヤとスパムのシーザーサラダ
作り方
コツ・ポイント
スパムの焼き加減は、お好みですが、私はカリカリになる(縮みあがる)まで焼くのが好きです。
ゴーヤの苦味が大丈夫な方は、ゴーヤを茹でなくてもいいかと。苦味が全くダメな方は、温泉卵を卵サラダ(ゆで卵+マヨ)にかえるとかなりマイルドになります。
ゴーヤの苦味が大丈夫な方は、ゴーヤを茹でなくてもいいかと。苦味が全くダメな方は、温泉卵を卵サラダ(ゆで卵+マヨ)にかえるとかなりマイルドになります。
このレシピの生い立ち
スパムをカリカリになるまで焼くと、うまみがたっぷり出て大好き★
だけどそれだけでは、濃すぎるので、ベーコン代わりに 、シーザーサラダにゴーヤと一緒にいれるとちょうどいい!
だけどそれだけでは、濃すぎるので、ベーコン代わりに 、シーザーサラダにゴーヤと一緒にいれるとちょうどいい!