即席ラーメンが本格的な味!エビ玉の天津麺
作り方
コツ・ポイント
・エビ玉を作る時に、中華鍋についてしまう場合は油を追加で入れて下さい。
・エビ玉の具には筍など残り野菜をお好みでどうぞ。もちろん王道のカニ玉でもOK!
・今回は即席麺を使用も、参考までに中華そばのスープレシピです→ID :1461476
・エビ玉の具には筍など残り野菜をお好みでどうぞ。もちろん王道のカニ玉でもOK!
・今回は即席麺を使用も、参考までに中華そばのスープレシピです→ID :1461476
このレシピの生い立ち
即席ラーメンをちょいと味も見た目も豪勢に、そしてお腹も満足な一杯に仕上げてみたいと思い色々とプラスして普段から作ったりしてます。