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【超簡単！】めんたい人参　

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Description

にんじんと、明太子の絶妙な触感が、今宵ビールのおともに最高です！あっという間に食べきってしまいます！

材料 （3～4人前）

人参（にんじん）
大2本
明太子
50～70g
バター
ひとかけ

作り方

  1. 1

    写真

    人参の皮をむき千切りにします

  2. 2

    写真

    明太子は皮を取らずに箸orスプーンでほぐします

  3. 3

    熱したフライパンにバターを投入

  4. 4

    バターが溶けたら、にんじんを投入

  5. 5

    シャキシャキが好きなら１分くらい、しなしなが好き​なら３分くらい炒めます。

  6. 6

    写真

    好きな歯ごたえの一歩手前で明太子投入！

  7. 7

    明太子の色が白くなったら出来上がり！

コツ・ポイント

明太子ほぐしは、几帳面にすることはありません。逆に食​べている時にカタマリに遭遇すると感動します（笑）
人参を好みのカタさで炒めるのがポイントです。
コメント
塩や醤油を入れたくなりますが、明太子のみで十分味...

このレシピの生い立ち

冷蔵庫のあまり物から出来ました！
レシピID : 1522736 公開日 : 11/08/14 更新日 : 11/08/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2012年5月16日
写真
pyonpoco
旦那弁にｉｎ☆人参が甘くってとっても美味♪バターのみで十分だね！

ありがとうございます。にんじんの細さもいい感じですね！

2012年1月19日
写真
ベッキーハハ
本当に明太子のみの味で十分でした。優しい味ですね。

ありがとうございます！シンプルが一番ですね！

2011年12月1日
初れぽ
写真
アコンク
すっごくすっごく美味しいです！大好き。

ありがとうございます！私もビールのつまみにしてますよ！

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( )
直くん
【超簡単！】めんたい人参　
by 直くん