小松菜と湯葉のおひたし

平湯葉は大きめのスーパーや乾物屋さん、デパチカなんかで売ってます。保存してるうちに割れちゃうことも多いので、割れたものをこんなレシピに活用してください。漬けただし汁は好みの濃さでどうぞ。飲めるぐらいの濃さが私は好きです。

オリジンで以前みかけたのをまねしてみました。