和!っな土星カレーの画像

Description

子供の好きな土星にデコカレー♪♪

材料 (6皿分)

200g
大1個
ニンニク・しょうが(微塵切り)
各大1
700cc
*出汁の素(粉末)
小1
*しょうゆ・みりん
各小2
カレールウ
100gくらい
<デコ2人分>
2個
1/3本
1/2本
50g
適宜
きんぴらやゴマなど
適宜

作り方

  1. 1

    和風カレーを作ります。鍋にサラダ油を熱してニンニク・一口大に切った玉ねぎ・牛肉を炒め、しょうがと*材料を加えて煮る。

  2. 2

    野菜に火が通ったら火を止めてからルウを入れて溶かす。弱火で8~10分煮込んだらカレー完成☆

  3. 3

    写真

    デコします☆
    きゅうりは薄く半月切りにして塩少々をまぶす。かぼちゃは1センチの薄切りにしてフライパンで焼く。

  4. 4

    写真

    卵1個は輪切りに。端の2枚は半分に切る。もう1個は側面を切る。のりを四角に切る。ブロッコリー、にんじんは茹でて星型に。

  5. 5

    写真

    きんぴらごぼう(粗微塵)やゴマとご飯を混ぜて丸い容器に入れる。きゅうりは水気を絞る。

  6. 6

    写真

    立体的にするのでかぼちゃは片方に並べ、きゅうりは丸みをつけて並べる。にんじん・卵・ブロッコリーは写真のように並べて完成☆

コツ・ポイント

普段、冷蔵庫にある食材で作れます♪和風カレーなので、ご飯には鰹節やゴマなどでも美味しくできますよ☆

このレシピの生い立ち

我が家の大好きな和風カレー☆子供の好きな土星にデコカレー♪
レシピID : 1523153 公開日 : 11/08/15 更新日 : 11/08/16

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