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キャベツ、人参、ネギ、野沢菜を夫々大きめのみじん切りにする
フライパンにオリーブ油を入れて、豚ミンチを炒め、キャベツ、人参、ネギ加えて炒め、塩コショウする
コチュジャンで辛味を付け、野沢菜を入れて、さっくり混ぜて、火を止める
お好み焼き粉に水100ccを入れて溶き、長芋を摩り下ろして混ぜる
フライパンに4を広げて、3の具を載せせ、4を薄くかける
両面がこんがりとなるまで焼いて出来上がり