オクラと椎茸のチーズ焼き

オクラは頭のトンガリ部分と頭側面を切り落とし、1分茹でます。

茹でたオクラを縦に
4等分して放射線状にお皿に並べます。

その上に乱切りした
椎茸を乗せ、塩少々を振ります。

その上にマヨネーズ
をかけます。マヨが苦
手な方はこの工程を
飛ばし、チーズを多め
に使って下さい。

180度に余熱して
おいたオーブンで5分
焼いて下さい。

完成です。