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パスタを固めに茹でる
玉ねぎをスライス、ハムを短冊形にし、弱火でじっくりバターで炒める。
牛乳を入れ胡椒をふる。コンソメキューブを加え溶かす。
片栗粉を水で溶き、少しずつ加え、好みのかたさにする。
グラタン皿にパスタを入れ、ホワイトソースを入れ、チーズ、パン粉を乗せトースターで5分焼く。パセリをかける。