簡単☆イチゴジャムで3層レアチーズケーキ
メイちゃん☆
作り方
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1
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ビニール袋にビスコを入れ、叩いて粉々にする。マーガリンをレンジで10秒ほどﾁﾝして溶かし、ビスコと混ぜる。
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2
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①をグラスに入れ軽く押さえる。
牛乳をレンジで30秒(500W)ﾁﾝしてゼラチンを溶かす。
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3
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クリームチーズとヨーグルトをよーく混ぜ合わせる。ゼラチンを溶かした牛乳を入れてよく混ぜる。
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4
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全体が混ざったら別のボールに200gほど入れてイチゴジャム①を混ぜる《液①》。残りにパルスイートを混ぜる《液②》。
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5
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《液②》の半分を各グラス入れて冷蔵庫で少し固まるまで冷やす。
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6
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少し固まったらイチゴジャムを入れた《液①》を入れて再度冷蔵庫に入れて固める。
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7
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固まったら残りの《液②》を入れて冷蔵庫で完全に固める。●を合わせておく。
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8
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完全に固まったらイチゴソースをかけてできあがり☆
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コツ・ポイント
2層目の液を入れるとき1層目が固まっていないと液が混ざってしまいます。イチゴソースは量をお好みで調整してください。
このレシピの生い立ち
ｹｰｷを作りたいけどホールだと多い…食べきりサイズのｹｰｷを簡単においしく作りたくていろんなﾚｼﾋﾟを参考にして考えました(・ω・)
メイちゃん☆
