☆エビピラフ☆
作り方
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1
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エビは下処理をしピーマンにんじん玉ねぎはみじん切りにする。
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2
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バターを入れ野菜を炒め、しんなりしたらエビ、白ワイン、コンソメを入れ蓋をして3分くらい蒸す。
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3
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ごはんを入れ切りまぜ、塩こしょうで味を整えてできあがり☆
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コツ・ポイント
エビはすぐに火が通って固くなるので野菜がしんなりしてから入れること。
このレシピの生い立ち
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エビは下処理をしピーマンにんじん玉ねぎはみじん切りにする。
バターを入れ野菜を炒め、しんなりしたらエビ、白ワイン、コンソメを入れ蓋をして3分くらい蒸す。
ごはんを入れ切りまぜ、塩こしょうで味を整えてできあがり☆