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鍋にオリーブオイルを熱し、みじん切りにしたにんにくを炒め、同じくみじん切りの玉葱と人参も入れて炒める。
豚ひき肉、鳥ひき肉を入れて塩こしょうし、火が通るまで炒める。
ベーコンも入れて炒めたら、マッシュルームを缶汁ごと加え、水気を切った大豆も加える。
トマトジュース、赤ワイン、ケチャップを入れて混ぜ、15分ほど煮込む。
スパゲティーをゆでて、ミートソースをかけて出来上がり。