甘さひかえめ＊レアチーズケーキ
つききりん
作り方
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1
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ビスケットを砕いて、しっとりするぐらいまで牛乳を入れてまぜ、型に敷き詰める。
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2
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生クリームに砂糖を加えて七分だてにし、やわらかくしたクリームチーズに加えてよくまぜる。
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3
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２にヨーグルトを加えてよく混ぜ、レモン汁も加えてまぜる。
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4
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大3の水でふやかしたゼラチンを湯煎で溶かして加え、よくまぜて型に流し込む。
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5
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冷蔵庫で冷やして完成☆
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コツ・ポイント
とにかくよく混ぜるのがポイントですっ！！！
このレシピの生い立ち
おいしいレアチーズケーキが食べたいなぁ・・・と思って。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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つききりん
