＊じゃがいものぽたーじゅ＊

たまねぎとじゃがいもは薄くスライスする。
じゃがいもは水にさらしておく。

熱した鍋にバターを落とし、弱火でたまねぎが透明になるまで炒める。（こげないように注意）

２にじゃがいもを入れ、水（かぶるくらい）・固形スープを入れて、煮立ってきたらふたをし、弱火で１５分～２０分煮込む。

４を裏ごしして、さらになめらかに。

５に生クリームを混ぜ合わせる。塩・こしょう・顆粒コンソメで味をととのえてできあがり♪

冬はお鍋で温めて、夏は冷蔵庫で冷やしてお召し上がりください^^