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(481品)
レシピID :153102
チーズ★ケーキ
ヨーグルトをた～っぷり使うさっぱり、酸味の強いチーズケーキ。おもてなし用のビッグサイズです！
材料 （ 22cmの角型1個 ）
クリームチーズ
500g
プレーンヨーグルト
500g
卵
3個
グラニュー糖(なければ砂糖でOK)
100g
レモン汁
大さじ2
薄力粉
50g
バニラビーンズ(なければ入れなくてOK)
1/本
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1
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型に無塩バター(分量外)を塗り、強力粉(分量外)をふって、冷蔵庫で冷やしておく。薄力粉はふるっておく。クリームチーズ、卵は常温に戻しておく。オーブンは170℃に予熱しておく。
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2
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クリームチーズをボウルに入れる。（まだ堅いようだったら、レンジにかけて軟らかくする。）泡だて器でよく混ぜる。
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3
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卵を1個ずつ加えて、その都度、よく、泡だて器で混ぜる。
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4
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グラニュー糖を加えてよく混ぜる。
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5
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プレーンヨーグルトを入れて、よく、泡だて器で混ぜる。
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6
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薄力粉をもう1度ふるいながらボウルに加えて、泡だて器でよく混ぜる。
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7
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レモン汁、バニラビーンズを加える。バニラビーンズはさやを2つに割って、中の種だけを加える。加えたら、泡だて器でよく混ぜて、冷蔵庫で冷やしておいた型に流し入れる。
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8
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170℃のオーブンで60分焼く。途中で焦げるようなら、アルミホイルをかぶせる。でも・・・結構、いい黒さになります。
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9
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型のまま、粗熱をとって、さめたら、冷蔵庫で冷やす。冷えたら、適当な大きさに切り分けて出来上がり。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
11件
(11人)
オレオ敷いて下さったんですね✿と～っても美味しそうです。
美味しそうに焼きあがってますね！ありがとうです（*^_^*）
美味しいって言ってもらって嬉しいです✿ありがとうございます！
たまにはさっぱりタイプが食べたくなりますよね！ありがとうです
美味しいって言ってもらって嬉しいです！とっても美味しそうです
corkさん✿さっぱりヘルシーって言ってもらって嬉しい❤
tobikkoさん✿美味しいと言ってもらって嬉しいです♡
かりうさん、好みのチーズケーキって言ってもらって嬉しい～
もあもあいさん、レシピに感謝です。ありがとうございます。
こひよこさん、凄～く！キレイです。ありがとうございます！
うずまきぃさん！発掘、どうもありがとうﾃﾞｽ。美味しそうだ！
このレシピが登録されているカテゴリ
- お菓子 > チーズケーキ > ベイクドチーズケーキ
とてもおいしく作る事ができました。ありがとうございます～。
事後報告になってすみません、CAFE703さんのチーズケーキを
ブログで紹介させていだきました。
http://cosmos-cook.jugem.jp/?eid=75です。
またいろいろと、参考にさせていただきますので、よろしくお願いします！
嬉しい報告！ありがとうです。
ブログですかぁ～！！
嬉しいです！！
本当に、ありがとうございます（＾－＾）
覗きにいきますね！
見れませんでした（≧ω≦）
残念です・・・・。
また再開したいと思いますので、その時はぜひ紹介させていただきたいと思います。
ごめんなさい！
連絡ありがとうございます。了解いたしましたよ～！
ごはん日記にも引用させていただきました。
さっぱり、しっとりで美味しかったです♪
ダイエットベイクドチョコケーキも、いつか作ろうと、フォルダであたためております。グラハムクラッカーも常備してます。また作ったら報告します♪
つくれぽ、ありがとうございます。
グラハムクラッカーも常備してくださっているんですね。
本当に嬉しいです。
今後とも、よろしくお願いします。