チーズ★ケーキ
レシピID:153102
ヨーグルトをた～っぷり使うさっぱり、酸味の強いチーズケーキ。おもてなし用のビッグサイズです！
材料 （ 22cmの角型1個 ）
| クリームチーズ | 500g |
| プレーンヨーグルト | 500g |
| 卵 | 3個 |
| グラニュー糖(なければ砂糖でOK) | |
| 100g | |
| レモン汁 | 大さじ2 |
| 薄力粉 | 50g |
| バニラビーンズ(なければ入れなくてOK) | |
| 1/本 | |
-
1
-
型に無塩バター(分量外)を塗り、強力粉(分量外)をふって、冷蔵庫で冷やしておく。薄力粉はふるっておく。クリームチーズ、卵は常温に戻しておく。オーブンは170℃に予熱しておく。
-
2
-
クリームチーズをボウルに入れる。（まだ堅いようだったら、レンジにかけて軟らかくする。）泡だて器でよく混ぜる。
-
3
-
卵を1個ずつ加えて、その都度、よく、泡だて器で混ぜる。
-
4
-
グラニュー糖を加えてよく混ぜる。
-
5
-
プレーンヨーグルトを入れて、よく、泡だて器で混ぜる。
-
6
-
薄力粉をもう1度ふるいながらボウルに加えて、泡だて器でよく混ぜる。
-
7
-
レモン汁、バニラビーンズを加える。バニラビーンズはさやを2つに割って、中の種だけを加える。加えたら、泡だて器でよく混ぜて、冷蔵庫で冷やしておいた型に流し入れる。
-
8
-
170℃のオーブンで60分焼く。途中で焦げるようなら、アルミホイルをかぶせる。でも・・・結構、いい黒さになります。
-
9
-
型のまま、粗熱をとって、さめたら、冷蔵庫で冷やす。冷えたら、適当な大きさに切り分けて出来上がり。
コツ・ポイント
混ぜていくだけの簡単ケーキ！
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
7件
(7人)
美味しいって言ってもらって嬉しいです！とっても美味しそうです
corkさん✿さっぱりヘルシーって言ってもらって嬉しい❤
tobikkoさん✿美味しいと言ってもらって嬉しいです♡
かりうさん、好みのチーズケーキって言ってもらって嬉しい～
もあもあいさん、レシピに感謝です。ありがとうございます。
こひよこさん、凄～く！キレイです。ありがとうございます！
うずまきぃさん！発掘、どうもありがとうﾃﾞｽ。美味しそうだ！
このレシピの生い立ち
公開日：04/07/17
チーズケーキの後味をさっぱりしたくて考えました。酸味が大人向きかな？
簡単リンク
外部のブログにこのレシピのリンクを貼れます
| 外部ブログ用 |
|---|
とてもおいしく作る事ができました。ありがとうございます～。
事後報告になってすみません、CAFE703さんのチーズケーキを
ブログで紹介させていだきました。
http://cosmos-cook.jugem.jp/?eid=75です。
またいろいろと、参考にさせていただきますので、よろしくお願いします！
嬉しい報告！ありがとうです。
ブログですかぁ～！！
嬉しいです！！
本当に、ありがとうございます（＾－＾）
覗きにいきますね！
見れませんでした（≧ω≦）
残念です・・・・。
また再開したいと思いますので、その時はぜひ紹介させていただきたいと思います。
ごめんなさい！
連絡ありがとうございます。了解いたしましたよ～！