シンプル!じゃがいも団子
作り方
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1
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じゃがいもの皮をむいてふかし、マッシャーでつぶす。(混ぜるときに、バター塩、コショウなどを入れるとよりおいしくなります)
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2
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片栗粉を入れ良く混ぜる。(この時、片栗粉は目安で書いてあるので、じゃがいもの状況によって、調節してください。)
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3
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食べやすいサイズにまとめる。
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4
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フライパンにバターをひき、3をフライパンに入れ両面焼く。
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5
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(たれ作り)おわんに、片栗粉、水を入れ、片栗粉をとかす。
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6
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鍋に砂糖、しょうゆ、水を入れ、ふつふつしたら5をいれる。
とろみがついたら完成!
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コツ・ポイント
たれは多めに作って、みたらし団子のたれにしてもいいですよ(^O^)/
このレシピの生い立ち
母が作ってくれたレシピをまねしてみました(^O^)/
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