☆HMと炊飯器☆簡単パンプキンケーキ☆
Description
HMはお豆と野菜や雑穀の物を使用しました。お砂糖はHMにお任せ！牛乳と卵ちょっとのバターでしっとりふわふわパンプキン
かおるんしおりん
材料
（炊飯器１回分）
作り方
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1
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かぼちゃを良く洗い、適当に切り、ポリ袋に入れる。電子レンジで３分３０秒程チン！！
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2
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粗熱が取れたら、私はこれにタオルをのせて叩いて潰す！！
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3
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ボールに移し、熱が残っているうちに牛乳、卵を入れ、泡だて器で混ぜ合わせる。お砂糖、バニラエッセンスをお好みで追加！
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4
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混ざったらHMを入れ合わせる。粉っぽさが大体取れたら溶かしバターをいれる。炊飯釜に軽く油を塗り、生地を移しスイッチオン
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5
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そのままいただいても美味しいですが、冷蔵庫で落ち着かせてもGOOD！！
私はこれに、レーズンを入れたケーキが大好きです♪
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6
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レーズンを入れる際は生地が全部混ざってから、上から散らしています。
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コツ・ポイント
HMを使うので、ダマや混ぜすぎの心配も程なく調理できます♪バターを入れることで、粉っぽさがなくなり、風味がプリンのようにしっとりします。甘みを抑えたタイプになりますので、もちろんお砂糖は加減して下さい！私は時々ダイエットシュガーを足します
このレシピの生い立ち
かぼちゃ大好きな私♪出産後はいつもかぼちゃばっかり食べます(笑)子供に手がかかる毎日なので、HMで簡単に作れて美味しいヘルシーケーキを試作していました。便通にも良く、程よい甘みが授乳期の私の食欲を満たしてくれます。食欲の秋にもピッタリ♪
